Phase 2 / Weiße Tage

Rezepte für weiße Tage in der Aktivierungsphase sind grundsätzlich ohne Zucker, Salz, Kohlenhydrate und Milchprodukte.

Es sind Fisch, Meeresfrüchte, Rind und Wild (maximal 2x pro Woche), Geflügel, Tofu, Eier und Nussmehle sowie Gewürze und gute Öle erlaubt.